Ninho De Queijin, Minerin, Minerin!

Uhhhh!!!, muito bom ficou!!!, olhando tanto queijo pode dar a impressão de enjoativo, mas fica ñ, experimentem!, segue receita:

Ninho De Queijin, Minerin, Minerin

Ingredientes:
- Um queijo Minas meia cura com mais ou menos 1,4Kg
- Bacon em cubinhos 80g
- Lingüiça de pernil 200g
- Bife de pernil 220g
- Um molho de couve fatiada bem fina
- Uma cebola média fatiada fina
-Seis dentes de alho picados
- Tempero alho e sal à gosto
- Torresmo pré frito 200g

Pré- Preparo:
- Tempere o bife de pernil à gosto. Cuidado com o sal pois o queijo pode estar salgado
- Frite o bife e a cebola fatiada
- Após a fritura pique o bife em pequenos pedaços e reserve
- Frite o bacon, e na mesma gordura a lingüiça
- Pique a lingüiça e reserve
- Frite o torresmo e reserve
- Refogue a couve com o alho picado deixando-a soltinha
- corte o queijo em três discos mais ou menos com a mesma espessura

Montagem:
- Coloque o disco de baixo do queijo minas em uma forma de pizza ou semelhante
- Sobre esse disco espalhe de maneira uniforme o bife de pernil acebolado e picado
- Coloque por cima o disco do meio